Mittagsmenu
Montag 20. October 2014

Feine Mittagsmenüs
mit Fleisch oder Vegi,
inkl. Suppe oder Salat
CHF 17.90

***
Wir wünschen "ä Guete" !
***

Lunch Menu
Monday 20. October 2014

Feine Mittagsmenüs
mit Fleisch oder Vegi,
inkl. Suppe oder Salat
CHF 17.90

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Wir wünschen "ä Guete" !
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Herzlich
Willkommen

Welcome

S. U. Sureskumaran

Oase am Fusse der
Altstadt

Oasis at the foot of
the old town

Lage

Um die Ecke legten früher Frachtkähne und Fischerboote an, heute sind die Bären gegenüber die touristische Hauptattraktion. Nur zehn Gehminuten vom Bundeshaus entfernt liegt das Fischerstübli im Herzen der Aare-Republik Matte direkt am kleinen Dorfbach. Das für die Durchfahrt gesperrte Trendquartier bietet mit Kino, Bars, Clubs, Galerien, Läden und freien Parkplätzen ideale Bedingungen für einen Ausflug in die Hauptstadt.

Location

Long ago barges and fishing boats berthed nearby, nowadays bears are the main tourist attraction. Fischerstübli is located just ten minutes’ walk away from the Federal Palace, in the heart of the Aare Matte district on the banks of the Dorfbach. Closed to traffic, this fashionable district is the ideal location for exploring the capital with its cinema, bars, clubs, galleries, shops and lots of parking facilities.

Brasserie, Piazza,
Felsenkeller

Brasserie, plaza,
rock-cut cellar

Lokal

Im Fischerstübli werden seit über 400 Jahren Gäste bewirtet. Das Herz des Lokals bildet die Brasserie mit ihrem stimmungsvollen, klassischen Ambiente und rund 30 Plätzen. Auf der Piazza geniessen bis zu weitere 50 Gäste im Sommer unter freiem Himmel das erfrischende Plätschern des Mattebachs. Und im gemütlichen Felsenkeller aus mittelalterlichem Sandstein, wo früher Bier und Wein gekühlt wurden, servieren wir heute Bankette für bis zu 30 Personen.

Premises

Guests have been wined and dined in the Fischerstübli for over 400 years. The brasserie forms the hub of the restaurant with its vibrant classic ambience and seating for around 30. In summer on the plaza a further 50 guests can enjoy the refreshing bubbling of the Matte stream in the open air. And, in the cosy rock-cut cellar hewn in mediaeval sandstone, where beer and wine were once kept cool, we now serve banquets for up to 30 people.

Frisch, fair
und einfach gut

Fresh, fair
and simply good

Küche

 

Die internationale Küche im Fischerstübli ist geprägt von marktfrischen, saisonalen Zutaten lokaler Qualitäts­betriebe, die sich für eine ökologisch sinnvolle und art­gerechte Produktion einsetzen. Daraus zaubert Suresh’s Küchenteam eine herrlich leichte und gesunde Küche. Einfache und ehrliche mediterrane Spezialitäten oder fein duftende Curries mit pikanter Note bieten eine gelungene Abwechslung zu Sushi, Steak, Pizza oder opulenten Business Lunches.

Aktuelle Karte (PDF)
Weinkarte (PDF)

Cuisine

The international cuisine in Fischerstübli is characterised by seasonal ingredients, fresh from the market, from local producers who employ eco- and animal-friendly production methods. Suresh’s kitchen team transform them into wonderfully light and healthy fare. Simple down-to-earth Mediterranean specialties or fragrant curries with a piquant note provide a winning alternative to sushi, steaks, pizza or lavish business lunches.

Current menu (PDF)
Wine list (PDF)